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毛利从40%到67%,创新革命,羊蝎子也可以很fashion

导读:“咩咩叫”的第一家门店于2017年6月在北京开业,目前在北京已经拥有两家店,一家商超店、一家街边店。 “咩咩叫”把羊蝎子开进商场是非常特立独行的选择,为的是打造与众不同...

“咩咩叫”的第一家门店于2017年6月在北京开业,目前在北京已经拥有两家店,一家商超店、一家街边店。

“咩咩叫”把羊蝎子开进商场是非常特立独行的选择,为的是打造与众不同的羊蝎子。但是餐饮品牌策划师王星在为咩咩叫策划打造时考虑的是,不仅仅选址只在商场。

他认为街边、商场同步的模式更利于品牌的快速发展和升级,也有利于优化客群。

▲烧烤、啤酒,夏季营收“小能手”

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